GABORONE – No século IX, um pastor etíope chamado Kaldi reparou num facto estranho. Sempre que as suas cabras comiam as bagas de um arbusto específico, pareciam ficar cheias de energia. Com a sua curiosidade espicaçada, Kaldi levou algumas das bagas a um mosteiro, onde o abade as provou e, chocado pelo seu amargor, as atirou para uma fogueira. Para surpresa dos dois homens, porém, um aroma irresistível não tardou em se fazer sentir. Por isso, retiraram do fogo as bagas, agora torradas, mergulharam-nas em água, e tomaram o primeiro golo de sempre de café.
GABORONE – No século IX, um pastor etíope chamado Kaldi reparou num facto estranho. Sempre que as suas cabras comiam as bagas de um arbusto específico, pareciam ficar cheias de energia. Com a sua curiosidade espicaçada, Kaldi levou algumas das bagas a um mosteiro, onde o abade as provou e, chocado pelo seu amargor, as atirou para uma fogueira. Para surpresa dos dois homens, porém, um aroma irresistível não tardou em se fazer sentir. Por isso, retiraram do fogo as bagas, agora torradas, mergulharam-nas em água, e tomaram o primeiro golo de sempre de café.