欧洲的吃肉习惯和全球粮食危机

丹佛/布鲁塞尔——由于能源及粮食价格飙升，欧洲国家正在经历数十年来最严重的生活成本危机。新冠疫情、乌克兰战争和气候变化共同加剧了商品价格的上涨，从而导致发展中世界粮食短缺，粮食不安全问题迅速攀升。但有个好消息：只需简单改变粮食生产（但上述变化至关重要），欧盟即可缓解粮食价格通胀，并促进全球粮食供应。