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Solucionar os nossos sistemas alimentares ineficazes

LAGOS – O aumento dos preços dos alimentos está a atingir valores históricos em muitos países, impulsionados por fatores como, por exemplo, alterações climáticas, conflitos violentos, pandemia de COVID-19 e perturbações nas cadeias de abastecimento. Esta tempestade perfeita expôs as ineficiências e falhas dos sistemas alimentares globais, e já começam a surgir alguns alertas para uma crise alimentar iminente.

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