skierka3_KHALED DESOUKIAFP via Getty Images_solar irrigation KHALED DESOUKIAFP via Getty Images

Ключ к устойчивым продовольственным системам

САН-ФРАНЦИСКО/АДДИС-АБЕБА – Ткань нашей мировой продовольственной системы истончилась под давлением меняющегося климата и постоянно растущего населения. Чтобы не допустить её распада, мы обязаны поддержать технологические решения распределённой возобновляемой энергетики. Они крайне важны для сокращения выбросов парниковых газов, для повышения устойчивости и производительности, а также для снижения издержек. Если этого не сделать, тогда под угрозой окажется не только работа, направленная на достижение «Целей устойчивого развития» ООН, но и само наше выживание.

Программа «Цели устойчивого развития» (сокращённо ЦУР), задуманная как «общий план мира и процветания для людей и планеты», рассчитана до 2030 года, и её срок истёк уже наполовину, однако достигнутый прогресс сильно отстаёт от графика. В июле в Нью-Йорке на Форуме ООН высокого уровня по вопросам устойчивого развития и в Риме на Форуме ООН по продовольственным системам (UNFSS+2) подчеркивалась важность, соответственно, обеспечения доступа к современным энергосистема (ЦУР №7) и достижения нулевого уровня голода (ЦУР №2).

Когда речь заходит об укреплении долгосрочной устойчивости и адаптируемости мировой продовольственной системы, эти две цели оказываются взаимосвязаны. И необходимость проведения соответствующей государственной политики стала сейчас особенно актуальна, поскольку быстрое глобальное потепление, рост численности населения, кризисы в сфере здравоохранения, волатильность рынков энергоресурсов и конфликты обнажили уникальные уязвимости и недостатки существующей продовольственной системы.

Прошлые решения и подходы больше не будут работать. Наоборот, именно они способствовали возникновению нынешних проблем. В прошлом опасения по поводу поставок продовольствия, в том числе из-за повышения цен во время мирового финансового кризиса 2008 года, неизбежно приводили к аграрной интенсификации и механизации, а также расширению площадей используемых земель. В результате теперь на долю агробизнеса (включая производство, транспортировку и хранение продовольствия) приходится примерно треть всех выбросов парниковых газов, которые, в свою очередь, ставят под угрозу будущее сельского хозяйства.

Хотя последствия изменения климата ощущаются во всей мировой продовольственной системе, они непропорционально большим грузом ложатся на плечи тех, кто в наименьшей степени несёт ответственность за эту проблему, то есть на плечи мелких фермеров в странах Глобального Юга. Например, в странах Африки южнее Сахары, чьё сельской хозяйство зависит от количества осадков, уже фиксируется треть всех засух в мире. Эти страны крайне уязвимы перед высокими температурами и другими экстремальными погодными явлениями. Согласно подсчётам Международного валютного фонда, даже одной засухи достаточно, чтобы снизить среднесрочный потенциал экономического роста в африканской стране на один процентный пункт.

Такой результат объясняется центральной ролью сельского хозяйства в развивающихся странах: в некоторых из наименее развитых стран мира на его долю приходится более 25% ВВП, при этом в странах Африки южнее Сахары 52% всех занятых работают в этой отрасли. Учитывая всё это, переход к экологически устойчивому и климатически благоприятному производству продовольствия в странах Глобального Юга мог бы привести к значительному повышению уровня благосостояния. Для этого необходимо переходить к распределённым системам возобновляемой энергетики. Полученную электроэнергию можно использовать в первичном производстве, в обработке собранных урожаев, в хранении и приготовлении продовольствия. Именно эти виды сельскохозяйственной деятельности обычно потребляют наибольшее количество энергии в развивающихся странах.

Secure your copy of PS Quarterly: The Year Ahead 2025
PS_YA25-Onsite_1333x1000

Secure your copy of PS Quarterly: The Year Ahead 2025

The newest issue of our magazine, PS Quarterly: The Year Ahead 2025, is almost here. To gain digital access to all of the magazine’s content, and receive your print copy, upgrade to PS Digital Plus now at a special discounted rate.

Subscribe Now

Да, конечно, децентрализованная возобновляемая энергетика – это не панацея. Но она способна внести значительный вклад в стабилизацию мировой продовольственной системы, снижая стоимость электроэнергии (а это критически важный фактор для повышения производительности); помогая финансировать проекты повышения производительности, которые позволяют демократизировать доступ к технологиям, увеличивающим доходность; а также снижая объёмы выбросов парниковых газов и содействуя адаптации к изменению климата. Наконец, последнее (но не по своему значению): снижение зависимости от ископаемых видов топлива и децентрализация энергогенерации позволяет изменить мировую динамику сил внутри продовольственной системы.

Например, ирригация с использованием технологий солнечной энергетики значительно улучшает доступ к водоснабжению и позволяет неоднократно собирать урожай, при этом повышая производительность и сокращая выбросы парниковых газов. Насосы, работающие на солнечной энергии, увеличили доходы фермеров более чем на 50% в Индии и значительно повысили урожайность в Руанде. Эфиопское министерство ирригации и низменных территорий (один из автор данной статьи возглавляет это министерство) недавно запретило импортировать дизельные ирригационные насосы, чтобы поддержать быстрый переход к технологиям возобновляемой энергетики.

В Африке южнее Сахары мельницы на солнечной энергии повышают эффективность, финансовую доступность и экологическую устойчивость процесса перемалывания зерна в муку. Кроме того, расширение миниэнергосетей для обеспечения электроэнергией процессов переработки продукции после сбора урожая приносит экономические и экологические выгоды, поскольку позволяет местным сообществам сохранять локальное производство.

Технологии холодного хранения и охлаждения критически важны для продления сроков годности продовольствия, сокращения его потерь и сохранения качества продуктов. Децентрализованные технологии холодного хранения, обеспечиваемые энергией из возобновляемых источников, могли бы улучшить доступ мелких фермеров и жителей отдалённых населённых пунктов к рынкам и снизить объёмы испортившейся продукции. Переводя существующую инфраструктуру на энергию из возобновляемых источников, мы сможем сократить выбросы парниковых газов и сделать холодные цепочки хранения финансово более доступными и экологически более благоприятными.

Все приведённые выше примеры демонстрируют разнообразие форм применения распределённой возобновляемой энергетики. Каждое подобное решение способствует повышению устойчивости продовольственной системы, делает её более благоприятной для климата. Масштабируя эти инновации, мы сумеем решить энергетические проблемы, с которым сталкиваются мелкие фермеры, переработчики и потребители, и одновременно уменьшить наш углеродный след.

Укрепление ткани нашей мировой продовольственной системы требует новых принципов, призванных сократить использование земель, повысить производительность, минимизировать потери продовольствия и сократить выбросы парниковых газов. Возобновляемая энергетика должна стать её фундаментом. В ином случае развивающиеся страны не смогут повысить урожайность и покончить с голодом, остановить и развернуть вспять деградацию окружающей среды, демократизировать доступ к электроэнергии.

https://prosyn.org/BHGT2Rvru