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Um ponto de inflexão para a cozinha limpa

ABU DABI/LONDRES – Durante grande parte da sua vida, Florence Auma Ode cozinhou sobre uma fogueira na sua casa queniana. O fumo resultante revestia as paredes com uma camada de fuligem e enchia os seus pulmões – e os dos seus familiares – com matéria particulada.

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